الطعام
"السعيد": كيف تغذي الشوكولاتة الداكنة "روحك" وبشرتك؟
في "روح
وريحان"، نؤمن بأن "التغذية من الداخل" يجب أن تكون ممتعة وليست
حرماناً. وهنا يأتي دور الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو فما فوق)، فهي ليست مجرد
حلوى، بل هي "سوبر فود" حقيقي.
السر يكمن في
"الكاكاو" الخام، وهو "الريحان" الذي يمنح الشوكولاتة قوتها.
الشوكولاتة لـ
"روحك" (تحسين المزاج)
لماذا نشعر
بالسعادة عند تناول الشوكولاتة؟ هذا ليس وهماً.
- محفز
السيروتونين: الكاكاو
يساعد الدماغ على إنتاج "السيروتونين"، وهو هرمون السعادة والرضا.
- مركب
الحب (PEA): تحتوي على
"الفينيل إيثيل أمين"، وهو نفس المركب الذي يفرزه الدماغ عندما نقع
في الحب، مما يمنح شعوراً بالبهجة.
- المغنيسيوم: هي مصدر غني بالمغنيسيوم، وهو
"ريحان" مهدئ للأعصاب ويساعد على الاسترخاء.
الشوكولاتة لـ
"الريحان" (توهج البشرة)
الكاكاو مليء
بـ "الفلافانول" (Flavanols)، وهي مضادات أكسدة قوية جداً.
- حماية
من الشمس: هذه
المركبات تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية (لكنها
لا تحل محل واقي الشمس!).
- تعزيز
تدفق الدم: تحسن
الدورة الدموية، مما يعني وصول المزيد من الأكسجين والمغذيات إلى بشرتك، وهذا
يمنحها توهجاً فورياً.
- ترطيب
طبيعي: الدهون
الصحية في زبدة الكاكاو تساعد على ترطيب البشرة من الداخل.
نصيحة "روح وريحان": ابحثي عن الجودة. اختاري شوكولاتة داكنة بنسبة كاكاو 70% أو أعلى. يكفي مربع أو مربعان يومياً للاستمتاع بفوائدها دون الإفراط في السكر.
"التغذية من الداخل" لا تعني التخلي عن المتع. بل تعني اختيار المتع الصحيحة. الشوكولاتة الداكنة هي "ريحان" فاخر يذكرنا بأن الطبيعة تقدم لنا الدواء في ألذ صوره، لتغذية "الروح" والبشرة معاً.
